Das Emmental Schweiz lockt mit seinen grünen Hügeln und traditionsreichen Käsereien. Diese Region bietet ein einzigartiges Erlebnis für Besucher, die Schweizer Käse und ländliche Idylle schätzen. Von malerischen Dörfern wie Trub bis zum höchsten Berggipfel Napf gibt es viel zu entdecken.
Für einen perfekten Tagesausflug ins Emmental zahlen Sie ab 65 CHF pro Person. Das Angebot umfasst einen Besuch bei Kambly mit Verkostung von bis zu 100 Gebäcksorten, einen Emmentaler Apéro und ein 3-Gänge-Menü im Gasthof Bären Ranflüh. Die traditionelle Käseherstellung können Sie in einer der zahlreichen Käsereien hautnah erleben.
Neben kulinarischen Genüssen bietet das Emmental auch kulturelle Highlights. Das Sensorium im Rüttihubelbad und die Emmentaler Schaukäserei erfreuen sich großer Beliebtheit. Für Naturliebhaber ist die unberührte Landschaft um den Napf ein Paradies zum Wandern oder Radfahren.
Planen Sie Ihren Besuch von Dienstag bis Samstag, um das volle Programm zu genießen. Mit einer Dauer von sechs Stunden haben Sie genug Zeit, in die Welt des Emmentals einzutauchen und die Schönheit dieser einzigartigen Schweizer Region zu erleben.
Die malerische Landschaft des Emmental
Das Emmental verzaubert mit seiner unverkennbaren Hügellandschaft. Die Region umfasst die Einzugsgebiete der Flüsse Emme und Ilfis sowie das Hohgant-Gebirge bis Burgdorf. Diese einzigartige Topografie bietet ideale Bedingungen für Naturliebhaber und Aktivurlauber.
Panoramablicke genießen
Die Landschaft des Emmentals zieht Besucher mit atemberaubenden Aussichten an. Der Napf, mit 1406 Metern über Meer der höchste Berggipfel der Region, bietet eine beeindruckende Panoramasicht. Für einen spektakulären Blick über das Emmental empfiehlt sich der 42 Meter hohe Holzturm Chuderhüsi in Röthenbach. Die Lueg, ein Hügel mit Denkmal, gewährt eine wunderbare Aussicht über die hügelige Landschaft und die Berner Alpen.
Wandermöglichkeiten erkunden
Das Emmental bietet zahlreiche Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten. Velo-Fans schätzen die anspruchsvollen Routen, wobei E-Bikes aufgrund der vielen Steigungen besonders beliebt sind. Im Winter locken Skifahren, Schneeschuhwandern und Langlaufen. Ein Highlight ist der autofreie Erlebnistag, der sich über eine rund 38 km lange Strecke erstreckt und Aktivitäten für alle Altersgruppen bietet.
Die Region ist nicht nur für ihre Landschaft bekannt, sondern auch für die Milchwirtschaft in der Schweiz. In der Emmentaler Schaukäserei können Besucher traditionelles Handwerk erleben und lokale Spezialitäten probieren. Das Label „Ämmitaler Ruschtig“ garantiert Produkte mit mindestens 80 Prozent regionalen Zutaten und unterstreicht die Bedeutung der Schweizer Käsekultur im Emmental.
Käseproduktion im Emmental
Das Emmental ist bekannt für seine Alpenkäserei und den Käseexport Schweiz. In fast 100 Dorfkäsereien der Region wird der weltberühmte Emmentaler AOP hergestellt. Die traditionelle Handarbeit spielt dabei eine wichtige Rolle.
Besichtigung einer Käserei
Die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern bietet Einblicke in die Käseherstellung. Besucher können selbstgeführte Touren machen und den „Königsweg“ des Emmentaler AOP erleben. Für Schulen und Gruppen gibt es spezielle Führungen und Workshops.
Ein besonderes Highlight ist der Frischkäse-Workshop. In nur 60 Minuten lernen Teilnehmer die Grundlagen der Käseherstellung kennen. Im historischen Stöckli von 1741 können Besucher sogar unter Anleitung eines Käsers zwei 8-kg-Laibe Stöcklikäse herstellen.
Emmentaler Käse und seine Herstellung
Der Emmentaler AOP wird aus frischer Rohmilch hergestellt. Bei Führungen können Besucher den gesamten Herstellungsprozess verfolgen und an einer Käsedegustation teilnehmen. Dabei lernen sie verschiedene Reifegraden des Emmentaler AOP kennen.
Das Restaurant der Schaukäserei bietet zahlreiche Emmentaler Spezialitäten an. Für ein unvergessliches Erlebnis können Gäste sogar in einem Wohnfass im wildromantischen Emmental übernachten.
Historische Sehenswürdigkeiten entdecken
Das Emmental birgt zahlreiche historische Schätze, die einen Besuch wert sind. Von mittelalterlichen Burgen bis zu uralten Holzbauten – die Region ist reich an Kultur und Geschichte. Hier können Sie in die Vergangenheit eintauchen und gleichzeitig die Schönheit der Landschaft genießen.
Die Schönheit von Burgdorf
Burgdorf, das Tor zum Emmental, verzaubert mit seinem historischen Charme. Das ehemalige Kornhaus, erbaut 1770, diente lange als Museum der Volkskultur. Heute beherbergt es eine Bierbrauerei und lädt zu einer Verkostung lokaler Biere ein. In der Nähe finden Sie auch schweizerische Käsereien, die regionale Käsespezialitäten anbieten.
Die alte Holzbrücke von Niederscherli
Ein Highlight ist die alte Holzbrücke von Niederscherli. Sie verbindet nicht nur zwei Ufer, sondern auch Vergangenheit und Gegenwart. Die Brücke bietet einen malerischen Blick auf den Fluss und die umliegende Landschaft. Es ist der perfekte Ort für ein Fotomotiv oder eine kurze Rast.
Nicht weit entfernt liegt das Schloss Trachselwald aus dem 13. Jahrhundert. Es öffnet täglich seine Tore und bietet Einblicke in den Bauernkrieg und die Täuferverfolgung. Die nahegelegene Kirche Trachselwald beeindruckt mit ihrer barocken Architektur und bemalten Holzdecke.
Für Kulturinteressierte ist das Chüechlihus in Langnau ein Muss. Als ältestes erhaltenes Holzgebäude der Region beherbergt es heute ein faszinierendes Regionalmuseum. Hier können Sie mehr über die Traditionen und das Leben im Emmental erfahren.
Traditionelle Feste und Veranstaltungen
Das Emmental feiert seine Traditionen mit zahlreichen Veranstaltungen, die die Schweizer Käsekultur und regionale Bräuche in den Mittelpunkt stellen. Besucher können hier die Vielfalt der lokalen Feste erleben und in die Atmosphäre der Region eintauchen.
Der Emmentaler Käsemarkt
Ein Höhepunkt im Veranstaltungskalender ist der Emmentaler Käsemarkt. Hier präsentieren lokale Produzenten ihre Luzerner Käsespezialitäten und geben Einblicke in die Herstellung. Besucher können verschiedene Käsesorten probieren und direkt bei den Herstellern kaufen.
Brauchtum und Folklore im Emmental
Die Region ist reich an folkloristischen Traditionen. Das Eidgenössische Jodlerfest, das 2023 in Zug stattfindet, zieht etwa 200.000 Besuchende an. Hier können Gäste die Schweizer Käsekultur in Verbindung mit traditionellem Gesang erleben.
In der Weihnachtszeit verwandelt sich das Emmental in eine zauberhafte Winterlandschaft. Weihnachtsmärkte wie der in Bern vom 29. November 2024 bis 4. Januar 2025 bieten Fondue- und Raclette-Erlebnisse. Der Duft von Glühwein, Mandarinen und Weihnachtsgebäck erfüllt die Luft und lädt zum Verweilen ein.
Für Naturliebhaber ist der Lichterweg Muri vom 28. November bis 27. Dezember 2024 ein besonderes Erlebnis. Diese Veranstaltungen zeigen, wie lebendig die Traditionen im Emmental sind und wie sie die Schweizer Käsekultur mit modernen Festlichkeiten verbinden.
Kulinarische Highlights der Region
Das Emmental lockt mit köstlichen Spezialitäten und gemütlichen Gasthäusern. Die traditionelle Käseherstellung prägt die kulinarische Landschaft der Region. Besucher können hier echten Schweizer Käse genießen und die Vielfalt der lokalen Küche entdecken.
Lokale Spezialitäten probieren
In der Emmentaler Schaukäserei erleben Gäste die Herstellung von Frischkäse hautnah. Ab 14 Uhr können sie täglich zusehen, wie der berühmte Emmentaler AOP entsteht. Für Familien und Gruppen gibt es vergünstigte Eintrittspreise. Besonders spannend: Besucher dürfen ihren eigenen Käselaib herstellen!
Restaurants und Gasthäuser im Emmental
Die Region bietet zahlreiche gemütliche Lokale mit leckeren Gerichten:
- Das Landgasthaus Kemmeriboden Bad serviert regionale Köstlichkeiten in einzigartigem Ambiente.
- Im Restaurant Beaulieu genießen Gäste seit 1895 Schweizer Klassiker wie Rösti und Fondue.
- Das Rössli Schafhausen ist bekannt für seine Cordon Bleus.
Für Gruppen gibt es spezielle Angebote: Eine kulinarische Tour durch die Region kostet 65 CHF pro Person. Sie beinhaltet Käseverkostungen, ein 3-Gänge-Menü und den Besuch der Kambly Erlebniswelt. Buchbar ist die Tour ganzjährig für 10-50 Personen beim Gasthof Bären in Ranflüh.
Aktive Freizeitgestaltung im Emmental
Das Emmental Schweiz lockt mit einer Vielzahl von Möglichkeiten zur aktiven Freizeitgestaltung. Die hügelige Landschaft bietet ideale Bedingungen für Outdoor-Aktivitäten und lädt zum Erkunden ein.
Radfahren durch die Hügel
Mit 450 Kilometern bestens ausgeschilderter Radwege ist das Emmental ein Paradies für Fahrradbegeisterte. E-Bike-Fahrer finden hier perfekte Bedingungen vor. Die abwechslungsreichen Strecken führen durch malerische Landschaften und bieten zahlreiche Sehenswürdigkeiten und Aussichtspunkte.
Reiten in der grünen Idylle
Die idyllische Hügellandschaft des Emmentals eignet sich hervorragend zum Reiten. Pferdefreunde können die Region auf dem Rücken der Pferde erkunden und die Natur hautnah erleben. Viele Reiterhöfe bieten geführte Ausritte an.
Neben Radfahren und Reiten bietet das Emmental auch zahlreiche Wandermöglichkeiten. Von leichten Spaziergängen bis zu anspruchsvollen Touren ist für jeden etwas dabei. Besonders beliebt sind Wanderungen entlang der Emme oder zum Napf.
Nach einem aktiven Tag lädt die traditionelle Schweizer Gastfreundschaft zum Verweilen ein. In gemütlichen Gasthöfen können Besucher lokale Spezialitäten genießen und die Seele baumeln lassen. Ein Besuch der Emmentaler Schaukäserei in Affoltern rundet das Erlebnis ab und gibt Einblicke in die Milchwirtschaft in der Schweiz.
Kulturelle Erlebnisse und Museen
Das Emmental bietet neben seinen berühmten Schweizerischen Käsereien eine Vielzahl kultureller Erlebnisse. Die Region lädt mit ihren Museen und historischen Stätten zu einer Reise durch die Zeit ein.
Das Emmental-Museum in Trubschachen
Das Heimatmuseum Trubschachen präsentiert ein typisches Emmentaler Anwesen. Besucher können hier ein Bauernhaus, ein Stöckli und einen Spycher erkunden. Die Ausstellung zeigt Haushalts-, Landwirtschafts- und Handwerksgeräte aus vergangenen Zeiten. Für Kinder gibt es den „Chüechlitiger“ – eine farbige Broschüre mit Bastelmaterialien für nur 4,50 CHF.
Kunst und Kultur im Kloster Burgdorf
Schloss Burgdorf bietet ein vielseitiges Erlebnis für Besucher. Neben Besichtigungen können Gäste hier speisen, übernachten und Events besuchen. In der Nähe befindet sich das Museum Franz Gertsch, das moderne Kunst ausstellt. Für Theaterliebhaber ist das Casino Theater Burgdorf ein Muss – seit 1874 eine wichtige Kulturinstitution der Region.
Wer regionale Käsespezialitäten probieren möchte, sollte das Käsehaus K3 besuchen. Hier wird Käseproduktion mit kulturellen Veranstaltungen wie Kabarett und Kleinkunst kombiniert. Die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern bietet zudem die Möglichkeit, Käsern bei der Arbeit zuzusehen und selbst Käse herzustellen.
- Eintrittspreise für Museen: 10 CHF für Erwachsene, 8 CHF für Senioren und Studenten
- Führungen in Deutsch, Französisch und Englisch (ca. 1-1,5 Stunden)
- E-Bike-Touren durch die malerische Landschaft auf über 450 Kilometern beschilderten Strecken
Tipps für den perfekten Tagesausflug
Das Emmental lockt mit einer Vielfalt an Erlebnissen für jeden Geschmack. Von der Besichtigung einer Alpenkäserei bis hin zu malerischen Wanderrouten bietet die Region zahlreiche Möglichkeiten für einen unvergesslichen Tagesausflug.
Anreisemöglichkeiten und Verkehrsanbindung
Die Anreise ins Emmental gestaltet sich unkompliziert. Mit dem Auto erreichen Sie die Region über gut ausgebaute Straßen. Für umweltbewusste Reisende bieten sich die öffentlichen Verkehrsmittel an. Regelmäßige Busverbindungen erschließen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten. Ein Tipp für Radbegeisterte: Das Emmental verfügt über 450 Kilometer bestens beschilderte E-Bike-Strecken.
Empfehlungen für die beste Reisezeit
Jede Jahreszeit im Emmental hat ihren eigenen Reiz. Im Frühling locken blühende Krokuswiesen am Wachthubel. Der Sommer eignet sich ideal für Wanderungen und Radtouren. Der Herbst bezaubert mit farbenprächtiger Landschaft, perfekt für Fotografie-Enthusiasten. Im Winter können Sie die verschneite Idylle genießen und die Gemütlichkeit der Emmentaler Gasthöfe erleben.
Egal, wann Sie sich für einen Besuch entscheiden, vergessen Sie nicht, die lokalen Spezialitäten zu probieren. Der Käseexport Schweiz hat hier seine Wurzeln, und ein Besuch einer traditionellen Alpenkäserei in Affoltern lässt sich wunderbar mit einer Wanderung oder E-Bike-Tour verbinden. So erleben Sie die perfekte Mischung aus Natur, Kultur und Genuss im Herzen der Schweiz.